Uuringu eesmärk on hinnata Nutri-Score’i vabatahtliku kasutuselevõtu majanduslikke mõjusid Eesti toidusektoris, keskendudes toidutootjatele ja jaekaubandusele. Analüüs käsitleb märgistuse kasutuselevõtuga seotud otseseid kulusid (nt pakendimuudatused ja tootearendus) ning kaudseid mõjusid, sh nõudluse muutusi, konkurentsi ja turustruktuuri arengut. Eraldi tähelepanu pööratakse mõjudele erineva suuruse ja ärimudeliga ettevõtetele. Metoodika ühendab intervjuud, sekundaarandmed ja stsenaariumianalüüsi, et hinnata võimalikke mõjusid eri kasutuselevõtu tasemetel. Tulemused pakuvad tõenduspõhist sisendit poliitikakujundamiseks.
Projekti kestus:
Mai 2026 – oktoober 2026
Tellija:

Projekti peamiseks väljundiks on lõpparuanne.
RAKE ülesanneteks on uuringu läbiviimine, tulemuste analüüsimine ning aruande ja järelduste koostamine.
RAKE on ainus selles projektis osalev partner.
Anneli Saaroja
Projektijuht
Uku Varblane
Analüütik
Merle Mägi
Analüütik
Allan Allik
Analüütik
Kirke Sahku
Analüütik